1：答案 B 解析 卢梭教育理论体系中的一个最基本的思想就是把儿童当作儿童来看待，把儿童看作教育中的一个积极因素；教育要适合儿童天性的发展，保持儿童的天性，因此卢梭强调指出，幼儿教育应当遵循自然的原则。2：答案 D 解析 [名师点睛]评价的幼儿园活动的教育手段，要根据教育目标选择教育方法；要依据儿童心理特征与认知特点；根据学习内容，采取适合不同年龄和不同个性幼儿的学习方式；教师能激发幼儿的主动性，整合幼儿的多种经验；教师提问要体现有效性。具有固定的评分标准形式，并不是教师可以随便发问。3：答案 D 解析 本题是对基础知识的考查。我国的教育目的是建立在马克思关于人的全面发展学说基础上的。4：答案 B 解析 [名师点睛]生活在当前信息社会时代的儿童，与生活在过去科技发展水平低下社会的儿童，在心理特点方面会有所差异，这说明儿童心理发展年龄特征具有可变性。比如90后的心理成熟年龄普遍要比80后的心理成熟年龄要提前几年，这也反映出儿童心理年龄发展特征具有可变性，但这是相对而言的。5：答案 D 解析 《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄》是南宋词人辛弃疾的作品。6：答案 D 解析 北宋科学家沈括所著的《梦溪笔谈》，是一部涉及了古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性著作。反映了我国古代特别是北宋时期自然科学达到的辉煌成就。英国科学史家李约瑟评价该书为“中国科学史上的里程碑”。选项A中提及的印刷术和火药的发明，均发生在唐朝。选项B中标志着我国古代历法体系开始成熟的是唐朝天文学家僧一行在《皇极历》的基础上制定的《大衍历》。这部历书比较准确地反映了太阳运行的规律，系统周密，表明中国古代历法体系的成熟。选项C中总结性的工艺百科全书是指明朝科学家宋应星所著的《天工开物》。该书是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，其对我国古代的各项技术进行了系统的总结，构成了一个完整的科学技术体系，外国学者将其称为“中国17世纪的工艺百科全书”。7：答案 解析 杜威是在批判旧教育的过程中提出“儿童中心主义”思想的，也就是说，是在“破旧”中“立新”的。在杜威看来，在传统教育那里，“学校的重心在儿童之外，在教师，在教科书以及你所高兴的任何地方，唯独不在儿童自己即时的本能和活动之中”，教科书“是过去的学问和智慧的主要代表”，而“教师是使学生和教材有效地联系起来的机体，教师是传授知识和技能以及实施行为准则的代言人”。因而，传统教育的弊病是显而易见的。“传统教学的计划实质上是来自上面的和外部的灌输。它把成人的标准、教材和方法强加给只是正在逐渐成长而趋于成熟的儿童。差距是如此之大，所规定的教材、学习和行动的方法．对于儿童的现有能力来说，都是没有关联的……尽管优秀的教师想运用艺术的技巧来掩饰这种强制性，以减轻那种显然粗暴的性质．它们还是必须灌输给儿童的”。杜威倡导的“新教育”(或“进步教育”)，也就是“以儿童为中心”的教育，即把教育的重心从教师、教材那里转移到儿童身上。8：答案 B 解析 饭前便后要洗手可以去除不利于身体健康的细菌，从而切断细菌的传播途径。9：答案 A 解析 魏老师没有直接批评犯错的孩子，而是通过讲故事的方式让儿童明白道理，巧妙地保护了孩子的自尊心。10：答案 C 解析 [名师点睛]蛋白质的营养价值，取决于所含必需氨基酸的种类和比例。动物蛋白质中所含必需氨基酸的种类齐全，比例适当，为优质蛋白质。植物蛋白质因所含必需氨基酸种类不全，营养价值较低。大豆蛋白质所含必需氨基酸很丰富，属于优质蛋白质。几种营养价值较低的蛋白质混合后食用，其所含必需氨基酸的种类和数量得以取长补短，提高了营养价值，称为蛋白质的互补作用。幼儿因为生长发育，不但需要蛋白质补充消耗，还要构成新的组织，所以需要蛋白质较成人多。若长期缺乏蛋白质，尤其是优质蛋白质，可导致生长发育迟缓、体重过轻、贫血、抵抗力降低，还有智力障碍等；但如果饮食中蛋白质过多，易产生便秘及食欲减退，大量蛋白质的代谢产物会增加肾脏的负担。
