1：答案 C 解析 福禄贝尔建立了第一所真正意义上的幼儿教育机构，并命名为幼儿园。2：答案 B 解析 新课程对教师提出了师德高品质、专业高学识、能力多方位三方面的挑战。B项内容不属于这三方面，所以本题答案为B。3：答案 A 解析 在联合国人权事务高级专员的报告中，儿童权利委员会将《儿重权利公约》所确定的保护儿童的基本原则概括为：儿童利益最佳原则、尊重儿童尊严原则、无歧视原则和尊重儿童观点与意见的原则，不包括自由原则。4：答案 D 解析 北宋科学家沈括所著的《梦溪笔谈》，是一部涉及了古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性著作。反映了我国古代特别是北宋时期自然科学达到的辉煌成就。英国科学史家李约瑟评价该书为“中国科学史上的里程碑”。选项A中提及的印刷术和火药的发明，均发生在唐朝。选项B中标志着我国古代历法体系开始成熟的是唐朝天文学家僧一行在《皇极历》的基础上制定的《大衍历》。这部历书比较准确地反映了太阳运行的规律，系统周密，表明中国古代历法体系的成熟。选项C中总结性的工艺百科全书是指明朝科学家宋应星所著的《天工开物》。该书是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，其对我国古代的各项技术进行了系统的总结，构成了一个完整的科学技术体系，外国学者将其称为“中国17世纪的工艺百科全书”。5：答案 B 解析 [名师点睛]先拿出重量、质地和颜色完全相同的两块球形橡皮泥让幼儿进行重量比较，然后当着幼儿的面把其中的一块压成扁平状，这时，幼儿一般会认为球形的橡皮泥比压成扁平状的橡皮泥更重一些，这说明幼儿的思维具有不守恒性。儿童的概念是具体的、动作的，而非抽象的，思维具有不可逆性。6：答案 C 解析 [名师点睛]本题考查的知识点是幼儿时间知觉的发展特点，时间知觉是人们对客观现象的延续性、顺序性和速度的反映。由于时间很抽象，人们在感知时常常要借助中介物。幼儿的时间知觉在发展过程中呈现出不同的发展特点：小班幼儿已经具有了一些初步的时间概念，但往往与他们具体的生活活动相联系，如早晨就是天亮、太阳升起或起床的时间；晚上就是天黑、睡觉的时候等。有时也能掌握一些相对的时间概念，如昨天、明天等。不过，常常会在使用的过程中出错。中大班幼儿对昨天、今天、明天等生活中经常使用的时间概念已能分辨清楚，但对大前天、大后天以及更远的时间概念就很难理解和分清了。对上午、下午的时间概念也能分清，但对小于半天的时间就很难分清了。从以上幼儿时间知觉的发展特点可以看出，选项C描述的符合幼儿时间知觉的发展特点。7：答案 A 解析 [名师点睛]夸美纽斯是17世纪捷克著名的教育家，是世界上最先提出学校教育应当实行班级授课制的人。班级授课制的实施极大地提高了教学效率，对教育的发展和普及产生了重大影响。夸美纽斯作为一位杰出的教育家，其教育思想在教育史上具有划时代的意义。他提出的许多教学思想都具有前瞻性、现代性，他的教育思想仍闪耀着不朽的光芒，在近代教育史上占有极为重要的地位。所以，本题正确答案选A。8：答案 A 解析 泰姬陵位于印度，是印度知名度最高的古迹之一，也是世界八大奇迹之一。故选A。9：答案 A 解析 合理安排各个生活环节的时间、顺序和次数，注意动静结合、组织集体活动与自由活动结合、室内活动与室外活动结合，不同形式的活动交替进行。10：答案 解析 【参考答案】 (1)①按时定位进餐，食前有准备；②饮食定量，控制零食；③不偏食、挑食；④注意饮食卫生和就餐礼貌。 (2)材料中的幼儿在进餐的过程中存在没有食欲、挑食厌食等问题，具体表现在材料1中的幼儿吃饭速度慢，进餐时心不在焉，食量小：材料2中的幼儿进餐时只吃西红柿不吃鸡蛋和青菜。影响幼儿进餐的因素有饭菜不符合幼儿的口味，没有良好的进餐环境．成人不良习惯潜移默化地影响。所以在安排幼儿的进餐时应该考虑以下因素： ①科学合理； ②营养均衡； ③增进食欲。 托儿机构的膳食要能增进和保持幼儿的食欲，应做到以下几点： ①食物多样化，讲究色、香、味、形； ②创造良好的就餐环境； ③养成良好的饮食习惯； ④保持愉悦的情绪。 另外，还需考虑到清洁卫生、有利消化的问题。 清洁卫生：托儿机构的膳食必须保证清洁卫生．新鲜良好。从采购、加工到成品都必须进行严格的卫生监控．做到万无一失。 有利消化：婴幼儿的消化系统尚未发育完善，在烹饪食物时要注意食物要煮熟、烧透，避免油腻、辛辣、刺激的食物，有利于儿童的消化吸收，做到碎、细、软、烂。
