1：答案 C 解析 饮食制度的食物搭配中要求：粗细粮搭配，米面搭配，荤素搭配，谷类和豆类搭配，蔬菜五色搭配．干稀搭配。2：答案 A 解析 略。3：答案 A 解析 陶行知的话说明了教师要树立“以人为本”的学生观，即要树立“学生是有一定文化背景的人；学生是社会中的人；学生是成长中的人；学生是有独立人格的人”的观点。故A选项错误。4：答案 B 解析 由刘强得了118分，刘强的得分比周梅高，120分以上为优秀，得刘强和周梅不是优秀。由五人之中有两人没有达到优秀，得其余三人优秀。张华和刘强得分之和大于蒋明和王丽的得分之和，得张华在这四人中排第一，蒋明和王丽列二三位，刘强排第四。又蒋明的得分比王丽高，故蒋明第二，王丽第三。故得分由高到低的排列是：张华、蒋明、王丽、刘强、周梅。5：答案 D 解析 [名师点睛]本题是对《幼儿园教育指导纲要(试行)》中第二部分“教育内容与要求”相关内容的考查。这一部分又包括三部分内容，分别是领域目标、内容与要求与指导要点。其中，目标主要表明该领域重点追求什么，它主要的价值取向何在；内容与要求则主要说明为实现教育目标教师应该做什么，该怎么做。同时，将该领域的内容自然地负载其中；“指导要点”一是点明该领域的教和学的特点，二是点明该领域特别应当注意的有普遍性的问题。由此可见，只有选项D“组织与实施”不属于“教育内容与要求”，所以正确答案就是D。6：答案 C 解析 [名师点睛]幼儿园与家庭取得联系的方式有很多种，主要方式有：家长会、家访、家长学校、咨询活动、开放日制度、家长接待日、家长委员会、电话联系和书面联系。与其他方式相比，电话沟通是比较迅速快捷的。因此，答案为C。7：答案 A 解析 教师职业是由于生产力的发展引起的脑力劳动和体力劳动的分工形成的。教师职业的属性除表现在性质和特点与其他职业不同外，还表现在职业角色的不同，即职业角色的多样性。8：答案 错误 解析 9：答案 C 解析 根据《中华人民共和国行政处罚法》第十五条的规定，行政处罚由具有行政处罚权的行政机关在法定职权范围内实施。学校不是具有行政处罚权的行政机关，因此无权对学生实施罚款。该校对违反校规的学生进行罚款的行为属于乱罚款，侵犯了学生及其监护人的财产权。10：答案 解析 (1)我国幼儿园教育的目标是“对幼儿实施体、智、德、美等方面全面发展的教育，促进其身心和谐发展”。这一目标是确定幼儿园教育任务、评估幼儿园教育质量的根本依据，国家通过这一目标对全国幼儿园教育进行领导和调控。 (2)幼儿园教育目标是根据教育目的并结合幼儿园教育的性质和特点提出来的。我国幼儿园教育的目标是培养全面发展的幼儿，它体现了我国教育目的的基本精神，并兼顾幼儿园教育的性质和特点。幼儿园教育目标的提法又与学校教育目标略有不同，如把“体”放到了第一位，这是因为在幼儿阶段，身体的正常发育和机能的健全发展较以后各年龄阶段更为重要。 (3)教育从根本上说就是培养人，所以教育目标是否合理，除了符合社会要求之外，还要看是否符合教育对象的身心发展规律。举一个简单的例子来说，成年人画一个菱形图案是件轻而易举的事，然而对于幼儿来说，却是很困难的，即使3岁孩子照葫芦画瓢，要临摹一张菱形图样也是很困难的。这就是说，幼儿的发展是有一定年龄特征和规律的，是一个按照一定顺序不断地从低级到高级发展的过程，教育目标如果不符合幼儿发展的规律，不符合幼儿个体的发展需要和可能性，就不可能变成现实。因此，教育目标的制定必须适应幼儿身心发展的年龄特征。 (4)一味地追求某个方面发展，忽视幼儿的全面发展，可能严重损伤儿童生长发育的自然进程，损伤儿童潜能发育，造成儿童期、青少年期乃至成人期的体力、心智、能力、性格和气质发展迟缓甚至受到压抑和伤害。
