1：答案 C 解析 [名师点睛]维生素C又叫1-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出体外。胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以缺乏维生素C，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。2：答案 A 解析 [名师点睛]幼儿园环境的教育性和可控性之间是相互联系的，教育性决定了可控性，使可控性有了明确的标准和方向，而可控性又保证了教育性的实现，二者是相互依存、相互制约的关系。3：答案 A 解析 [名师点睛]影响儿童身心发展的因素总结起来，主要包括三方面：遗传因素、环境因素以及教育。其中遗传因素也叫遗传素质，是指从上一代继承下来的生理解剖上的特点，这些遗传素质是先天的，与生俱来的，是人的身心发展的物质前提。所以本题选A。4：答案 C 解析 福禄贝尔建立了第一所真正意义上的幼儿教育机构，并命名为幼儿园。5：答案 D 解析 教师要用动态的眼光来看待幼儿才能引导幼儿的发展。6：答案 C 解析 1904年，清政府颁发《奏定学堂章程》，规定幼儿教育机构为蒙养院。7：答案 D 解析 高士其是中国著名的科学家、科普作家和社会活动家．中国科普事业的先驱和奠基人。半个世纪以来，高士其在全身瘫痪的情况下，写下了数百万字的科学小品、科学童话故事和多种形式的科普文章，引导了一批又一批青少年走上了科学道路，他被青少年亲切地称为“高士其爷爷”。《菌儿自传》是他的代表作之一，揭开了细胞不死，生命起源的秘密。8：答案 正确 解析 略。9：答案 A 解析 王羲之的《兰亭序》被公认为天下第一行书。10：答案 A 解析 维生素A能够维持上皮组织的正常功能,促进机体的生长发育,与正常视觉有密切的关系。
