1：答案 解析 (1)艳艳的这份早餐配置不够科学，尽管牛奶和鸡蛋既富含营养又简便易行，但是这种安排并不够科学合理，因为这种早餐供应的养分很不“全面”。 (2)艳艳家长在幼儿早餐配置方法应该注意以下几点： 第一，符合学前儿童生长发育对营养的需要，营养素的种类齐全、比例恰当、供应量适宜。因此，艳艳的早餐安排以蛋、奶为主的早餐时，还要补充碳水化合物等。 第二，适合学前儿童消化吸收能力。食物的品种、数量和烹调方法，应适合学前儿童消化系统的特点。如小儿的饭菜在不破坏营养素的情况下，要尽量做到碎、细、软、烂，并避免油腻和刺激性食物。 第三，符合饮食卫生要求。从采购、加工到成品，严防污染，避免发生食物中毒。 第四，有利于增进食欲。食物应多样化；感官性状如色、香、味应良好；就餐环境应优雅舒适。 总之，合理营养是保障学前儿童正常生长发育和身心健康的物质基础。不管家庭还是幼儿园都应该为幼儿提供科学合理的早餐。2：答案 D 解析 崇拜乌或鱼的男子，如果他崇拜鸟，则由条件“崇拜乌的男子可以娶崇拜鱼的女子”，因此可以娶崇拜鱼的女子；如果他崇拜鱼，则由条件“崇拜同一图腾的男女可以结婚”，因此可以娶崇拜鱼的女子。所以，他一定可以娶崇拜鱼的女子。因此，D项成立。其余各项均不成立。3：答案 C 解析 幼儿无意想象的特点：（1）想象无预定目的，由外界刺激直接引起，学前儿童的想象常常没有自己预定的目的，在游戏中想象往往随玩具的出现而产生。（2）想象的主题不稳定，幼儿想象进行的过程往往也受外界事物的直接影响。因此，想象的方向常常随外界刺激的变化而变化，想象的主题容易改变。（3）想象的内容零散、无系统，幼儿想象的内容是零散的，所想象的形象之间不存在有机的联系。（4）以想象的过程为满足，幼儿的想象往往不追求达到一定目的，只满足于想象进行的过程。（5）想象受情绪和兴趣的影响。故选C。4：答案 错误 解析 答：错误。 广义的教育不仅指学校教育、家庭教育，还包括社会教育。5：答案 B 解析 面对新入园、适应上有困难的幼儿，教师要用爱打动幼儿，以亲切的态度迎接幼儿，给予温暖的支持。同时，由于幼儿语言理解能力有限，尽量用清楚明确的语言加以表达。6：答案 A 解析 7：答案 C 解析 [名师点睛]自尊心、自信心、羞愧感等心理现象，属于自我体验。自我评价是自我认识的核心成分。自我评价就是一个人在对自己认识的基础上对自己的评价。自我体验是一个人伴随着自我评价而产生的情感体验，如自信感、自尊感等。自我控制反映了一个人对自己行为的调节、控制能力，包括坚持性与自制力等。幼儿期自我意识各方面发展的基本规律是：三四岁期间，幼儿自我评价发展迅速；四五岁时，幼儿的自我控制发展迅速，而自我体验的发展相对较平稳。8：答案 A 解析 [名师点睛]本题是对幼儿园社会领域教育内容的考查，幼儿园社会教育是以培养儿童社会性为目的的教育，是幼儿社会性发展所需要，所以选项B是正确的。社会领域的教育具有潜移默化的特点，幼儿社会态度和社会情感的培养尤应渗透在多种活动和一目生活的各个环节之中，要创设一个能使幼儿感受到接纳、关爱和支持的良好环境，避免单一呆板的言语说教，幼儿与成人、同伴之间的共同生活、交往、探索、游戏等，是其社会学习的重要途径。所以，选项C和D也是正确的，由此可见，A选项是不正确的，因为品德教育在幼儿园社会教育的一部分，而不能等同。所以，本题应该选A。9：答案 C 解析 [名师点睛]人工自动免疫是指采用人工免疫的方法将疫苗、类毒素和菌苗等免疫原接种至人体，使宿主自身的免疫系统产生对于相关传染病的特异性免疫力。人工被动免疫是指采用人工方法向机体输入由他人或动物产生的免疫效应物，如免疫血清、淋巴因子等，使机体立即获得免疫力，达到防治某种疾病的目的。因而计划免疫属于人工自动免疫。10：答案 B 解析 略。
