阅读下列材料，回答问题。师：同学们，端午节快到了，我非常想到你们各家去过端午节，不知哪位同学愿意请我?生：(面露喜色，大声喊)老师到我家!我愿意请您!师：大家都愿意请我，我很高兴。但这样争也不是办法。我看这样吧，谁会做菜，而且做的菜色香味俱金，我就到谁家去做客。生：(面露难色，不知如何回答)师：这个条件可能让大家为难了。不过，离端午节还有好几天呢，如果同学们肯学，一定能学好，能请到我的。学生：(兴高采烈)好，一言为定!{两天后的作文课上}师：同学们学会做菜了吗?生：(大声齐)学会了!
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答案：
【原题】：阅读下列材料，回答问题。师：同学们，端午节快到了，我非常想到你们各家去过端午节，不知哪位同学愿意请我?生：(面露喜色，大声喊)老师到我家!我愿意请您!师：大家都愿意请我，我很高兴。但这样争也不是办法。我看这样吧，谁会做菜，而且做的菜色香味俱金，我就到谁家去做客。生：(面露难色，不知如何回答)师：这个条件可能让大家为难了。不过，离端午节还有好几天呢，如果同学们肯学，一定能学好，能请到我的。学生：(兴高采烈)好，一言为定!{两天后的作文课上}师：同学们学会做菜了吗?生：(大声齐)学会了!
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【解析】：(1)从教学原则角度来看，该教师的作文教学充分体现了理论联系实际的教学原则和科学性与教育性相结合教学原则。所谓的理论联系实际，是指既要传授知识，又要引导学生运用新知识去解决各种实际问题。教师的做法一方面让学生刮手实践，锻炼了学生的实践操作能力，一方面又通过实践操作为作文写作提供了良好的素材，丰富了自身的经验。所谓科学性与教育性相结合，是指既要把基础知识和基本技能传授给学生，同时要结合知识、技能中内在的德育因素，对学生进行政治、思想教育和道德品质教育。教师这种先引导后进入写作的手段，也是教学方法科学性
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