1：答案 B 解析 蒙台梭利创设了“儿童之家”。2：答案 A 解析 3：答案 正确 解析 4：答案 C 解析 在教育上，卢梭主张教育目的在于培养自然人；反对封建教育戕害、轻视儿童，要求提高儿童在教育中的地位；主张改革教育内容和方法，顺应儿童的本性，让他们的身心自由发展。5：答案 B 解析 [名师点睛]人体所需能量主要来自食物。一般情况下，动物性食品中氟高于植物性食品，海洋动物中氟高于淡水及陆地食品，鱼和茶叶氟含量很高。氟元素在正常成年人体中约含2—3克，人体含氟约2．6克，主要分布在骨骼、指甲、毛发中。人体每日摄入量4毫克以上会造成中毒，损害健康。90%左右的氟积存于骨骼及牙齿中，血液中每毫升含有0．04—0．4微克。从膳食中摄取的氟50%—80%可被吸收，饮水中的氟可完全被吸收，因此水是机体摄取氟的主要来源。氟对骨骼和牙齿的亲和力很强，其中的90%以上沉积在骨骼和牙齿中。骨骼甚至可称为人体的“氟库”，可以容纳大量的氟。6：答案 A 解析 [名师点睛]日记描述法，又称婴儿传记，是一种儿童研究方法，它记录了儿童生长和发展的信息，主要是儿童身上发生的新行为或新事情。日记一般由对儿童发展及研究有兴趣的父母来写，一部完整的日记描述往往是一部儿童发展生长史。运用日记描述法观察时应记录以下三项内容：第一，确定并记载观察对象的年龄、观察时间、地点、观察对象所处的环境。第二，观察记录该幼儿的发展、变化和新的行为。第三，观察时，应当注意观察幼儿的表情。陈鹤琴曾经对自己的儿子陈一鸣长达两年多的日记描述法写出了《儿童发展心理学》一书。日记描述法也有其不足之处：首先，观察记录难以客观公正，因为使用日记描述的多为孩子的父母，其观察记录往往带有一定的感情色彩；其次，由于观察被试一般较少，因此很难进行推论；另外，日记描述法一般要求坚持较长时间，比较费时。7：答案 A 解析 [名师点睛]本题强调教师在教育过程中要“循序渐进”，由浅入深，由易到难，由低级到高级都是在说明一个有顺序，这是因为，儿童身心发展具有“顺序性”，决定了他认识外界事物也要有一个顺序，故本题选A。8：答案 D 解析 [名师点睛]本题是对《幼儿园教育指导纲要(试行)》中第二部分“教育内容与要求”相关内容的考查。这一部分又包括三部分内容，分别是领域目标、内容与要求与指导要点。其中，目标主要表明该领域重点追求什么，它主要的价值取向何在；内容与要求则主要说明为实现教育目标教师应该做什么，该怎么做。同时，将该领域的内容自然地负载其中；“指导要点”一是点明该领域的教和学的特点，二是点明该领域特别应当注意的有普遍性的问题。由此可见，只有选项D“组织与实施”不属于“教育内容与要求”，所以正确答案就是D。9：答案 C 解析 [名师点睛]蛋白质的营养价值，取决于所含必需氨基酸的种类和比例。动物蛋白质中所含必需氨基酸的种类齐全，比例适当，为优质蛋白质。植物蛋白质因所含必需氨基酸种类不全，营养价值较低。大豆蛋白质所含必需氨基酸很丰富，属于优质蛋白质。几种营养价值较低的蛋白质混合后食用，其所含必需氨基酸的种类和数量得以取长补短，提高了营养价值，称为蛋白质的互补作用。幼儿因为生长发育，不但需要蛋白质补充消耗，还要构成新的组织，所以需要蛋白质较成人多。若长期缺乏蛋白质，尤其是优质蛋白质，可导致生长发育迟缓、体重过轻、贫血、抵抗力降低，还有智力障碍等；但如果饮食中蛋白质过多，易产生便秘及食欲减退，大量蛋白质的代谢产物会增加肾脏的负担。10：答案 D 解析 [名师点睛]教师提问，应该多进行开放式的提问，为幼儿提供创造性想象和思维的空间。教师应当多设计一些有思维指向的开放性问题，让幼儿从不同的角度来思考问题，让幼儿的扩散思维能力得到进一步提高。如：“如果……，那么……”；“你认为接下来会发生什么”；“你认为应当怎样做”；“你喜欢谁，为什么”；“谁的方法好，假如是你会怎么办”；“关于这个问题你还有其他看法吗”；“你最喜欢这本书的哪一页”；“你还有什么不懂的地方”等等。
