1：答案 D 解析 2：答案 C 解析 略。3：答案 C 解析 [名师点睛]碳水化合物主要来源于植物性食物，如谷类、根茎类、豆类等。碳水化合物摄入量不足，会使体内蛋白质消耗增加，体重减轻，导致生长发育迟缓；摄入过多，发酵过盛，则会刺激肠蠕动引起腹泻。4：答案 解析 我国幼儿教师的义务是： (1)遵守宪法、法律和职业道德，为人师表； (2)贯彻国家教育方针，遵守规章制度，执行幼儿园保教计划。履行聘约，完成工作任务； (3)按国家规定的保教目标，组织、带领幼儿开展有目的、有计划的教育活动； (4)关心、爱护全体幼儿，尊重幼儿人格，促进幼儿的全面发展； (5)制止有害于幼儿的行为或其他侵犯幼儿合法权益的行为，批评和抵制有害于幼儿健康成长的现象； (6)不断提高思想政治觉悟和教育教学业务水平。5：答案 C 解析 [名师点睛]社会性发展、体格发展、认知发展共同构成幼儿发展的三大方面。让幼儿“学会做人”的教育远较知识和智能教育重要。完善的人格对一个人的智慧和能力的发展及事业的成功具有促进作用。6：答案 A 解析 [名师点睛]幼儿早期(1—3岁)是真正形成人类心理特点的时期，1岁半左右，幼儿已能根据物体的特性来使用。这是把物体当作工具使用的开始。儿童使用工具经历一个长期过程，可能出现反复或倒退现象。7：答案 A 解析 公元前2600年．古埃及为了观测天狼星．建立了迄今为止已知世界上最早的天文台。8：答案 C 解析 学习穿衣服属于独立自主性教育中动作方面的基本内容。9：答案 A 解析 一面小红旗、一颗五角星、一朵小红花都会让孩子们体验到成功的喜悦，教师利用这种方法运用的是评价激励法。10：答案 错误 解析 答：错误。 幼儿主要通过感官来认识周围世界的，,他们的思维方式具体、形象，必须通过感官确切地接触到事物，并操作它们，才会比较容易真正达到理解。幼儿的这种认知特点要求幼儿园在组织和实施课程时应注意给幼儿创设多种多样的活动情景，提供丰富的玩具、材料，通过幼儿自身的操作与探索，掌握一些粗浅的知识和科学原理。
