1：答案 解析 这种做法不对。这样做的结果会严重地影响孩子的健康，导致孩子营养不良，生长发育受阻，表现出低血糖的病症。婴幼儿膳食中碳水化合物(糖类)供给的热能，占总热量的55%—60%。如果幼儿长期不吃或很少吃主食，碳水化合物供给不足，可使体内蛋白质的消耗增加，孩子的体重减轻，结果会造成孩子营养不良，出现低血糖的症状。心脏的活动主要靠葡萄糖和糖原供给能量。血糖是神经系统能量的唯一来源，它所需要的热量，完全要靠血中的葡萄糖来提供。血糖过低会引起头晕、心慌、全身无力，甚至昏迷、休克。幼儿正处在生长发育阶段，营养状况如何将直接影响到孩子的成长。幼儿饮食应最大限度地讲究营养平衡。广义的营养平衡是指食物量的平衡和营养物质平衡两个方面。食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大类食物；营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含量比例搭配要恰当，才能满足幼儿生长发育的需要。 我如果是家长，我给孩子准备的早餐应该是既有足量的主食(如面条、馒头、花卷或包子、米饭等)，又有丰富的蛋白质食物(鸡蛋、牛奶、豆浆等)；早餐所提供的热能要占全天所需热量的30%，还要注意荤素搭配、粗细搭配、米面搭配；在色和形方面要考虑小孩子的特点，让孩子看着喜欢，能产生较强的食欲，经常变换花样。“合理营养”简单地说就是“吃得好”，既指充足的营养摄入，又指合理的营养结构。根据3—6岁幼儿每日各种营养素的需要量，进行食前的营养预算和食后的营养核算，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好由于幼儿的偏食习惯容易导致缺乏的四种营养素(维生素A、胡萝卜素、钙和维生素B----2)供应；干稀、荤素、粗细、甜成搭配要合理，少吃甜食和油炸食品；以谷类为主，动物性食品为辅；粗粮细粮要合理搭配，这样不仅可以营养互补，而且粗粮所含纤维素较粗糙，能促进肠胃蠕动，减少慢性便秘，促进幼儿的成长和发育。2：答案 B 解析 [名师点睛]个体内差异评价是指把某类评价对象中的每一个个体的过去和现在相比较。或者将同一评价对象的若干侧面互相比较。如把某个幼儿学期初与学期末的动作发展测试成绩相比较，评价其进步的程度。3：答案 A 解析 [名师点睛]家长学校是一种集体进行的家园联系形式，它主要是指学校向家长宣传教育知识，帮助家长树立正确的教育观念，学习教育方法等。因此，答案为A。4：答案 B 解析 黄蜂蜇伤，因黄蜂的毒液呈碱性，可用弱酸性溶液涂抹伤处。5：答案 A 解析 [名师点睛]幼儿的眼睛的特点包括：(1)5岁前可有生理性远视。这是由于幼儿眼球前后距离较短，物体成像于视网膜后。而随眼球发育，前进距离拉长，5岁左右就可成为正常视力。(2)晶状体弹性好，调节范围广。(3)可能有“倒视”现象。视网膜的倒像要由大脑调节变为正视像，但大脑发育未完善，因此可能出现“倒视”。因此正确答案是A选项，B选项中晶状体缺乏弹性是错误的，C选项中治疗弱视的最佳时机目前尚无定论，D选项中斜视无法矫正是错误的。6：答案 A 解析 教学行为的自主性是指教师有权依据自己的专业知识和能力从事与教学有关的工作，能自由做决定，不受他人干扰，故选A。7：答案 解析 幼儿园环境创设的原则是指教师创设幼儿园环境时应遵循的基本要求。这些要求是根据幼儿教育的原则、任务和幼儿发展的特点提出来的。幼儿园环境创设必须遵循的基本原则是： (1)环境与教育目标一致的原则； (2)适宜性原则： (3)幼儿参与的原则： (4)开放性原则： (5)经济性原则： (6)安全性原则。8：答案 A 解析 家长学校是一种集体方式的家园联系形式。它主要是指学校向家长宣传教育知识，帮助家长树立正确教育观念，学习教育方法等。9：答案 A 解析 [名师点睛]以身体的运动状态或动作形象为内容的记忆的运动记忆，它是形象记忆的一种形式，只是记忆的对象不是静态的人物、物体或自然景物的直观形象，而是各种运动的动作形象。由过去的运动或操作动作所形成的动作表象是运动记忆的前提。如果没有运动表象，就没有运动记忆。动作表象来源于人对自己的运动动作的知觉以及对别人的动作和图画中的动作姿势的知觉，也可以通过对已有的动作表象的加工改组而创造出新的动作形象。动作形象可以长期保持并在劳动和生活中起重要的作用。人们在劳动实践中学会各种劳动技能，在体育运动中掌握各种运动技能以及其他领域的各种技巧动作，都必须依靠运动记忆。 儿童最先发展起来的是运动记忆。10：答案 C 解析 自主性是游戏和区域活动最本质属性的特点。
