1：答案 解析 牛奶的主要成分是蛋白质，正常情况下，幼儿喝牛奶通过消化吸收，构成人体细胞和组织的主要成分。但幼儿(包括儿童、青少年、成年人)早餐若只喝牛奶，就有一部分牛奶被作为供热物质，导致营养成分的浪费。(注：正常情况下，糖类是供能物质、蛋白质用来构成人体细胞和组织的主要成分)2：答案 D 解析 《中华人民共和国教师法》第八条规定，教师应当履行下列义务：(1)遵守宪法、法律和职业道德，为人师表；(2)贯彻国家的教育方针，遵守规章制度，执行学校的教学计划，履行教师聘约，完成教育教学工作任务；(3)对学生进行宪法所确定的基本原则的教育和爱国主义、民族团结的教育，法制教育以及思想品德、文化、科学技术教育，组织、带领学生开展有益的社会活动；(4)关心、爱护全体学生，尊重学生人格，促进学生在品德、智力、体质等方面全面发展；(5)制止有害于学生的行为或者其他侵犯学生合法权益的行为，批评和抵制有害于学生健康成长的现象；(6)不断提高思想政治觉悟和教育教学业务水平。D项属于教师的权利。3：答案 解析 与感觉相比较，知觉具有以下特征： 第一，知觉反映的是事物的意义。知觉的目的是解释作用于感官的事物是什么，尝试用词去标志它，因此知觉是一种对事物进行解释的过程。 第二，知觉是对感觉属性的概括，是对不同感觉通道的信息进行综合加工的结果，所以知觉是一种概括的过程。 第三，知觉包含有思维的因素。知觉要根据感觉信息和个体主观状态所提供的补充经验来共同决定反映的结果，因而知觉是人主动地对感觉信息进行加工、推论和理解的过程。感觉是知觉的基础，知觉是感觉的深入。4：答案 D 解析 [名师点睛]准备一个与教育相适宜的环境是教师的职责。环境能否按预期的计划运转，幼儿能否充分利用环境的条件，能否在活动中真正得到发展，还要看教师能否营造环境的气氛，有效地控制环境。经常调整环境，使它保持适合幼儿发展的最佳状态，是教师的重要作用。所以，准备环境、控制环境、调整环境是教师在幼儿园环境创设中的重要作用，因此，答案为D。5：答案 C 解析 6：答案 D 解析 幼儿审美感知主要有以下特点：(1)情绪性。美本身具有感染性，幼儿通常从人和事物与自己需要的关系角度，来判断人和事物的美与丑。在幼儿眼中，他们喜爱的、能满足他们需要的人和事物都是美的。(2)肤浅性。幼儿的审美感知比较肤浅和表面化。幼儿对表面的、简单的形式容易感受，而对内在美、复杂的形式美的把握，则要在幼儿末期才开始发展。(3)行动性。美本身具有形象性的特点，而幼儿一般通过感知、交往和操作活动获得美感。(4)有灵性。受自我中心倾向的影响，幼儿容易将自己的情感、意志附加在他所感知的审美对象上。7：答案 D 解析 创造性游戏包括角色游戏、结构游戏和表演游戏。8：答案 A 解析 [名师点睛]观察法是有计划、有目的地观察研究对象在一定条件下言行的变化，做出详尽记录，然后进行分析处理，从而判断他们心理活动特点的方法。观察法作为科学研究最基本的方法，是收集第一手资料的最直接的手段。它简便易行，资料较客观、可靠。观察法在自然状态下进行，不需要幼儿做出超越自身的反应，对幼儿的身心发展特点最为尊重。运用这种方法，研究者可以考查幼儿身心各方面的发展过程，关注个体差异，对幼儿的行为做出正确的判断和评价。因此，它在幼儿教育领域的研究中运用得十分广泛。因此本题选择A选项，要学会区分不同研究方法的优缺点，才能做对这道题目。9：答案 D 解析 [名师点睛]幼儿园教育需要遵循很多原则，题中A、B、C、D四个选项都是幼儿园教育应该遵循的原则。其中选项A的启蒙性是指幼儿园教育主要是为幼儿提供学习的经验，为幼儿的一生成长奠定根基；选项B的发展适宜性是指教育的出发点和最后归宿都是促进儿童身心和谐发展，促进每一个儿童在现有的水平基础上获得充分的最大限度的发展；选项C的活动性原则是指幼儿园教育应从幼儿身心发展的特点和水平出发，以活动为基础展开教育过程。A、B、C三项都不符合题干中描述的现象，题干中教师在语言课上只讲故事、音乐课上只教唱歌、体育课上只做游戏的做法违背的是综合性教育原则。所以本题正确答案选D。10：答案 B 解析 [名师点睛]3—6、7七岁幼儿的思维主要就是具体形象思维，或称为表象思维，即幼儿依靠事物在头脑中储存的具体形象(表象)和对具体形象的联想进行思维活动。
