1：答案 C 解析 2：答案 D 解析 3：答案 D 解析 遇到这种问题时，教师应从学生立场出发，着眼于学生身心的健康发展，妥善处理。教师首先要稳定自己的情绪，千万不能在同学面前发脾气，否则会失去教师的威信，也会影响全班同学的情绪和课程进度。最好以关心的语气帮助他清醒。故D项做法不妥。4：答案 C 解析 幼儿教师平等地对待幼儿实际上也就是教育学中常说的要树立正确的师生观的问题。从伦理学的角度看，教师要公正地对待幼儿，首先是要真正尊重和信赖幼儿。5：答案 A 解析 [名师点睛]教育目的、教育方针和培养目标是非常容易搞混的三个概念。本题题干中的“国家最高权力机关根据政治、经济的要求，明令颁布实行的一定历史阶段教育工作的总的指导方针或总方向”，考生要抓住其中的关键词，即“教育工作的总的指导方针或总方向”，从中分析出这是对教育方针的解释，所以本题选A。6：答案 B 解析 [名师点睛]本题是对《幼儿园教育指导纲要(试行)》中第三部分“组织与实施”相关内容的考查。在这一部分中，每一条规定都相对应地说明了幼儿园教育工作的组织与实施应注意的一个问题。本题题干中提到了第七条，第七条指出：教育活动的组织形式应根据需要合理安排，因时、因地、因内容、因材料灵活地运用，这是说明了幼儿园教育活动组织形式。所以本题B选项是正确答案。在具体的幼儿园教育实践过程中，幼儿教师在组织幼儿园活动时并没有固定的形式，而应该是根据具体情况灵活运用各种组织形式。7：答案 解析 (1)明确评价的目的是了解幼儿的发展需要．以便提供更加适宜的帮助和指导。 教师进行评价并不是简单地评好或评坏，而是要结合评价结果发现儿童有哪些方面是需要进一步发展的，并据此给予有针对性的指导和帮助。 (2)全面了解幼儿的发展状况，防止片面性，尤其要避免只重知识和技能，忽略情感、社会性和实际能力的倾向。教师在评价的过程中不能仅仅关注儿童学会了什么，还要关注儿童学习的过程，过程中运用的方法、表现出来的态度等，也就是不仅要评价学习结果，更要评价学习过程。 (3)在日常活动与教育教学过程中采用自然的方法进行。平时观察所获的具有典型意义的幼儿行为表现和所积累的各种作品等。是评价的重要依据。 幼儿园的评价不像中小学一样主要是通过考试等形式进行的，幼儿园的评价要在儿童目常生活中进行，在每目的教育教学活动中，在每日的生活中，在自然的情境下进行评价。 (4)承认和关注幼儿的个体差异，避免用划一的标准评价不同的幼儿，在幼儿面前慎用横向的比较。 每个儿童的发展是由个体差异的，教师在进行评价时一定要结合每个儿童自身的特点进行，而不是用一种标准来评价所有儿童。而且要对利用纵向评价，看看儿童与自己之前相比有什么进步，而不要拿一个儿童跟另一个儿童进行比较。 (5)以发展的眼光看待幼儿，既要了解现有水平，更要关注其发展的速度、特点和倾向等。 评价不仅是要看儿童已经取得了那些成绩，更重要的是发现儿童未来发展的空间，通过评价不断地促进儿童向前发展。8：答案 C 解析 [名师点睛]蛋白质的营养价值，取决于所含必需氨基酸的种类和比例。动物蛋白质中所含必需氨基酸的种类齐全，比例适当，为优质蛋白质。植物蛋白质因所含必需氨基酸种类不全，营养价值较低。大豆蛋白质所含必需氨基酸很丰富，属于优质蛋白质。几种营养价值较低的蛋白质混合后食用，其所含必需氨基酸的种类和数量得以取长补短，提高了营养价值，称为蛋白质的互补作用。幼儿因为生长发育，不但需要蛋白质补充消耗，还要构成新的组织，所以需要蛋白质较成人多。若长期缺乏蛋白质，尤其是优质蛋白质，可导致生长发育迟缓、体重过轻、贫血、抵抗力降低，还有智力障碍等；但如果饮食中蛋白质过多，易产生便秘及食欲减退，大量蛋白质的代谢产物会增加肾脏的负担。9：答案 B 解析 [名师点睛]儿童的骨组织中含有较多的有机物和较少的无机物，所以儿童的骨骼弹性大、硬度小，容易发生“折而不断”的现象，被称为“青枝骨折”，同时幼儿骨组织的再生能力较大，骨折的愈合速度较快。10：答案 B 解析 [名师点睛]幼儿园美术教育是指教师有组织、有目的、有计划地借助美术手段，根据美术规则对幼儿美术活动进行适时、适宜的干预和指导，使幼儿在愉悦的氛围中学会感受美，表现美，创造美，建立和遵守美的规则，发展美感，开启心智和创造意识的系统教育活动。然而我国幼儿园中的美术教学的这种方法正是限制了儿童的创造力，将艺术的真正内涵排除在美术教育之外。因此本题选择B。
