1：答案 B 解析 [名师点睛]谈话法是科学研究中重要的收集资料的手段之一。谈话法是研究者根据研究目的，“寻访”被调查对象，通过谈话的方式了解被研究者对某个人、某件事情、某种行为或现象的看法和态度。在幼儿教育研究中，谈话法可用于研究幼儿的个性，探究其行为表现的根源，了解幼儿的家庭情况、在家表现、家长对孩子的态度、教养方式等，也可用于了解教师的教育观念、教学方法、工作经验，以及他们对幼教工作的意见、建议等。根据研究者对谈话结构的控制程度，分为结构型、无结构型与半结构型谈话。半结构型(半开放式)谈话指研究者事先拟定一个简单的谈话提纲，在谈话过程中根据谈话对象的回答情况对谈话的程序和内容做出灵活的调整，从而既在一定程度上控制了谈话的结构，又给谈话对象留下了较大的表达自己意见和想法的空间。因此本题选择B选项，无结构型谈话。2：答案 解析 这种做法不对。这样做的结果会严重地影响孩子的健康，导致孩子营养不良，生长发育受阻，表现出低血糖的病症。婴幼儿膳食中碳水化合物(糖类)供给的热能，占总热量的55%—60%。如果幼儿长期不吃或很少吃主食，碳水化合物供给不足，可使体内蛋白质的消耗增加，孩子的体重减轻，结果会造成孩子营养不良，出现低血糖的症状。心脏的活动主要靠葡萄糖和糖原供给能量。血糖是神经系统能量的唯一来源，它所需要的热量，完全要靠血中的葡萄糖来提供。血糖过低会引起头晕、心慌、全身无力，甚至昏迷、休克。幼儿正处在生长发育阶段，营养状况如何将直接影响到孩子的成长。幼儿饮食应最大限度地讲究营养平衡。广义的营养平衡是指食物量的平衡和营养物质平衡两个方面。食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大类食物；营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含量比例搭配要恰当，才能满足幼儿生长发育的需要。 我如果是家长，我给孩子准备的早餐应该是既有足量的主食(如面条、馒头、花卷或包子、米饭等)，又有丰富的蛋白质食物(鸡蛋、牛奶、豆浆等)；早餐所提供的热能要占全天所需热量的30%，还要注意荤素搭配、粗细搭配、米面搭配；在色和形方面要考虑小孩子的特点，让孩子看着喜欢，能产生较强的食欲，经常变换花样。“合理营养”简单地说就是“吃得好”，既指充足的营养摄入，又指合理的营养结构。根据3—6岁幼儿每日各种营养素的需要量，进行食前的营养预算和食后的营养核算，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好由于幼儿的偏食习惯容易导致缺乏的四种营养素(维生素A、胡萝卜素、钙和维生素B----2)供应；干稀、荤素、粗细、甜成搭配要合理，少吃甜食和油炸食品；以谷类为主，动物性食品为辅；粗粮细粮要合理搭配，这样不仅可以营养互补，而且粗粮所含纤维素较粗糙，能促进肠胃蠕动，减少慢性便秘，促进幼儿的成长和发育。3：答案 C 解析 [名师点睛]为贯彻落实党的十七届五中全会、全国教育工作会议精神和《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010--2020年)》，积极发展学前教育，着力解决当前存在的“入园难”问题，满足适龄儿童入园需求，促进学前教育事业科学发展，我国幼儿教育的发展趋势之一就是在一定期限内基本普及学前教育，具体来说，预计到2020年，普及学前一年教育，基本普及学前两年教育，有条件的地区普及学前三年教育。所以本题正确答案选C。4：答案 错误 解析 非言语的沟通常常体现在日常生活中。5：答案 D 解析 仿宋是字体的一种；拟人是修辞手法的一种。故答案选D。6：答案 A 解析 《教育漫话》是洛克的著作；卢梭的代表著作是《爱弥儿》；杜威的代表著作是《民本主义与教育》；福禄贝尔的代表作是《人的教育》。7：答案 错误 解析 答：错误。 学前儿童的全面发展教育并不是要求个体在体、智、德、美诸方面齐头并进、平均地发展，也不意味着个体的各个方面可以各自孤立地发展。对于不同的儿童来说，有可能各有所长，在不同的方面有突出一些的表现，但学前儿童各方面的发展应该是全面与和谐的。8：答案 B 解析 让幼儿自己拿绣有自己名字的毛巾是最适合对小班幼儿进行的常规教育，因为小班幼儿的思维是自我中心的。9：答案 C 解析 [名师点睛]影响儿童身心发展的因素总结起来，主要包括三方面：遗传因素、环境因素以及教育。其中遗传因素是指儿童从上一代继承下来的生理解剖上的特点，是人的身心发展的物质前提；良好的社会环境是促进儿童身心健康成长的必要条件之一；而教育其实也是环境的一个组成部分，是一种特定的环境，它对儿童身心发展起主导作用。所以本题选C。10：答案 B 解析 [名师点睛]幼儿园美术教育是指教师有组织、有目的、有计划地借助美术手段，根据美术规则对幼儿美术活动进行适时、适宜的干预和指导，使幼儿在愉悦的氛围中学会感受美，表现美，创造美，建立和遵守美的规则，发展美感，开启心智和创造意识的系统教育活动。然而我国幼儿园中的美术教学的这种方法正是限制了儿童的创造力，将艺术的真正内涵排除在美术教育之外。因此本题选择B。
