1：答案 A 解析 福禄贝尔是第一个承认游戏的教育价值，并第一个将游戏列入教育过程。2：答案 A 解析 教师在指导儿童结构游戏时要注意，幼儿园大班儿童应学会的结构知识和技能有：会识别左右；在建造技能上，要求他们建造的物体比中、小班幼儿更加精确、整齐、匀称，物体的结构更加复杂和富有创造性。同时，会使用辅助材料装饰建造物体，能够合作建造物体。3：答案 A 解析 【解析】：本题考察的是对幼儿园实施幼小衔接工作中“长期性而非突击性 ”指导思想的理解。4：答案 A 解析 托里拆利是世界上第一个用实验的方法准确测出大气压强数值的科学家；第二次工业革命以电力的广泛应用为显著特点；笛卡尔创立了笛卡尔坐标系，即我们通常所说的直角坐标系，将几何问题代数化，也将代数问题几何化。本题正确答案为A。5：答案 D 解析 钟表上的时间并不能直接感受到，需要借助钟表等事物。6：答案 B 解析 [名师点睛]人体所需能量主要来自食物。一般情况下，动物性食品中氟高于植物性食品，海洋动物中氟高于淡水及陆地食品，鱼和茶叶氟含量很高。氟元素在正常成年人体中约含2—3克，人体含氟约2．6克，主要分布在骨骼、指甲、毛发中。人体每日摄入量4毫克以上会造成中毒，损害健康。90%左右的氟积存于骨骼及牙齿中，血液中每毫升含有0．04—0．4微克。从膳食中摄取的氟50%—80%可被吸收，饮水中的氟可完全被吸收，因此水是机体摄取氟的主要来源。氟对骨骼和牙齿的亲和力很强，其中的90%以上沉积在骨骼和牙齿中。骨骼甚至可称为人体的“氟库”，可以容纳大量的氟。7：答案 解析 (1)明确评价的目的是了解幼儿的发展需要．以便提供更加适宜的帮助和指导。 教师进行评价并不是简单地评好或评坏，而是要结合评价结果发现儿童有哪些方面是需要进一步发展的，并据此给予有针对性的指导和帮助。 (2)全面了解幼儿的发展状况，防止片面性，尤其要避免只重知识和技能，忽略情感、社会性和实际能力的倾向。教师在评价的过程中不能仅仅关注儿童学会了什么，还要关注儿童学习的过程，过程中运用的方法、表现出来的态度等，也就是不仅要评价学习结果，更要评价学习过程。 (3)在日常活动与教育教学过程中采用自然的方法进行。平时观察所获的具有典型意义的幼儿行为表现和所积累的各种作品等。是评价的重要依据。 幼儿园的评价不像中小学一样主要是通过考试等形式进行的，幼儿园的评价要在儿童目常生活中进行，在每目的教育教学活动中，在每日的生活中，在自然的情境下进行评价。 (4)承认和关注幼儿的个体差异，避免用划一的标准评价不同的幼儿，在幼儿面前慎用横向的比较。 每个儿童的发展是由个体差异的，教师在进行评价时一定要结合每个儿童自身的特点进行，而不是用一种标准来评价所有儿童。而且要对利用纵向评价，看看儿童与自己之前相比有什么进步，而不要拿一个儿童跟另一个儿童进行比较。 (5)以发展的眼光看待幼儿，既要了解现有水平，更要关注其发展的速度、特点和倾向等。 评价不仅是要看儿童已经取得了那些成绩，更重要的是发现儿童未来发展的空间，通过评价不断地促进儿童向前发展。8：答案 C 解析 [名师点睛]蛋白质的营养价值，取决于所含必需氨基酸的种类和比例。动物蛋白质中所含必需氨基酸的种类齐全，比例适当，为优质蛋白质。植物蛋白质因所含必需氨基酸种类不全，营养价值较低。大豆蛋白质所含必需氨基酸很丰富，属于优质蛋白质。几种营养价值较低的蛋白质混合后食用，其所含必需氨基酸的种类和数量得以取长补短，提高了营养价值，称为蛋白质的互补作用。幼儿因为生长发育，不但需要蛋白质补充消耗，还要构成新的组织，所以需要蛋白质较成人多。若长期缺乏蛋白质，尤其是优质蛋白质，可导致生长发育迟缓、体重过轻、贫血、抵抗力降低，还有智力障碍等；但如果饮食中蛋白质过多，易产生便秘及食欲减退，大量蛋白质的代谢产物会增加肾脏的负担。9：答案 B 解析 [名师点睛]根据评价的功能和运行时间分类，幼儿园评价分为诊断性评价、形成性评价、总结性评价；根据评价的参照体系分类，幼儿园评价分为相对评价、绝对评价、个体内差异评价；根据评价的主体分类，幼儿园教育评价分为自我评价和他人评价。10：答案 A 解析 儿童在幼儿园想妈妈时说“我不哭”，是儿童用言语表达自己的意志，体现了言语的调节功能。
