茶饮料近年受到市场的追捧．根源正是消费者对健康饮食的追求。中国人对茶情有独钟，认为茶有很多保健功效．茶饮料也因沾了“茶”的光，而被消费者认为是更加健康的饮料。研究表明．茶的保健功能主要归功于茶多酚，也就是说，消费者选择茶饮料，其实是选择这种含有茶多酚元素的饮品。但这一个最为重要的指标，却并未被要求向公众公开，一瓶茶饮料中到底有多少茶多酚。消费者无法知道。 这段文字意在强调：
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