1：答案 B 解析 根据《党政机关公文处理工作条例》第八条规定，函，适用于不相隶属机关之间商洽工作、询问和答复问题、请求批准和答复审批事项。B项中，国务院和陕西省人民政府之间存在隶属关系，因此不宜使用“函”，应使用“请示”。故选B。2：答案 错误 解析 使用“剪切”和“粘贴”命令在两个文档之间移动文本时，“剪切”的内容被暂时存放在剪贴板，不必同时打开这两个Word文档。3：答案 D 解析 烹饪食物用的“五香”是指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料。故选D。4：答案 C 解析 在word窗口中，用户不可以将所选择的文档内容直接另存为一个文档文件。但可以同时打开多个文档窗口，也可以将正在编辑的文档另存为一个纯文本(t×t)文件，还可以在没有开启打印机时进行打印预览。故选C。5：答案 正确 解析 资本市场与货币市场相对应，是指金融工具的期限在一年以上的金融市场。股票具有永久性的特点，并且中长期债券的期限都在一年以上。故股票市场和企业中长期债券市场都属于资本市场。6：答案 A 解析 若要一次移动或复制多个不相邻的文件或文件夹，可按着Ctrl键选择多个不相邻的文件或文件夹。故选A。7：答案 C 解析 为人民提供方便是行政的根本。故选C。8：答案 A 解析 经济活动中短期与长期的划分标准是可否调整生产规模。故选A。9：答案 A 解析 A项出自唐朝李贺的《雁门太守行》，写的是雁门关。B项出自清朝尤侗的《出关行》，写的是山海关。C项出自清朝林则徐的《出嘉峪关感赋》，写的是嘉峪关。D项出自南宋辛弃疾《破阵子•为陈同甫赋壮词以寄之》，其“沙场”泛指战场。故选A。10：答案 A,B,C,D 解析 环境污染侵权行为是无过错责任，污染行为人的行为符合规定的标准也不构成免责事由，所以A项、C项的抗辩不能成立。另一工厂的废水足以导致湖中鱼类死亡并不构成某化工厂排放废水导致鱼类死亡的抗辩理由，因此可构成共同侵权，所以B项的抗辩理由不成立。《环境保护法》第四十二条规定，环境污染损害赔偿提起诉讼的时效期间是3年。所以D项的抗辩也不能成立。故选ABCD。
