下列有关亲水亲油平衡值的叙述，正确的是

单项选择题

A、代表表面活性剂亲水基团的多少

B、代表表面活性剂亲油基团的多少

C、亲水亲油平衡值越高，亲水性越小

D、亲水亲油平衡值越小，亲油性越小

E、亲水亲油性应适当平衡

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【原题】：下列有关亲水亲油平衡值的叙述，正确的是

单项选择题

A、代表表面活性剂亲水基团的多少

B、代表表面活性剂亲油基团的多少

C、亲水亲油平衡值越高，亲水性越小

D、亲水亲油平衡值越小，亲油性越小

E、亲水亲油性应适当平衡

【解析】：本题考查表面活性剂的相关理论。表面活性剂分子中同时具有亲水基团和亲油基团，这两种基团对油和水的综合亲和力称为亲水亲油平衡值(HLB)。 HLB. 值代表的是一种综合亲和力，表达的是亲水亲油的强弱，其值越大，代表亲水性越强，反之，代表亲油性越强，故A、B、C、D均错误，答案选E。

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