炒炭时的注意事项为

多项选择题

A、炒炭时多用武火

B、炒炭时要存性

C、炒炭时要全部炭化

D、炒炭时要全部灰化

E、花、草、叶等炒炭后仍可清晰辨别药物原形

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【原题】：炒炭时的注意事项为

多项选择题

A、炒炭时多用武火

B、炒炭时要存性

C、炒炭时要全部炭化

D、炒炭时要全部灰化

E、花、草、叶等炒炭后仍可清晰辨别药物原形

【解析】：本题考查炒炭。炒炭要求存性。“存性”是指炒炭药物只能部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味；花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物原形，如槐花、菊花、侧柏叶、荆芥之类。

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