下列对五倍子鞣质说法正确的是

单项选择题

A、结构基本单元为黄烷-3-醇

B、不能水解，但可缩合生成“鞣红”

C、水解产物为没食子酸和糖或多元醇

D、水解产物为没食子酸和其他酸

E、不含酯键和苷键

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【原题】：下列对五倍子鞣质说法正确的是

单项选择题

A、结构基本单元为黄烷-3-醇

B、不能水解，但可缩合生成“鞣红”

C、水解产物为没食子酸和糖或多元醇

D、水解产物为没食子酸和其他酸

E、不含酯键和苷键

【解析】：

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