减少蔬菜水果中维生素C．损失的方法（　　）。

  • 单项选择题
  • A、先洗后切，急火快炒
  • B、先切后洗，急火快炒
  • C、长时间浸泡
  • D、长时间加热
  • E、熬煮时多放水

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