订单农业是一种远期交易,在合约期内。农产品价格受诸多因素的影响而多变,若在到期履约时价格波动大于预期,使履约成本高于违约成本或履约收益低于违约收益时,双方都会出现违约倾向;当市场价格高于订单价格时,农户存在着把农产品转售给市场的强烈动机;而当市场价格低于协议价格时,龙头企业则更倾向于违约从市场上收购。 这段文字主要讨论( )。
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