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判断推理
下列做法在日常生活中可行的是( )。
单项选择题
A、医用酒精和工业酒精的主要成分相同,都可用于伤口消毒
B、喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象
C、由于淀粉有遇碘变蓝的特性,可利用淀粉检查加碘食盐的真假
D、低血糖症状出现时,吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
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答案
:B
【原题】
: 下列做法在日常生活中可行的是( )。
单项选择题
A、医用酒精和工业酒精的主要成分相同,都可用于伤口消毒
B、喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象
C、由于淀粉有遇碘变蓝的特性,可利用淀粉检查加碘食盐的真假
D、低血糖症状出现时,吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
【解析】
: 本题考查生活常识。工业酒精内含剧毒的甲醇,既不能内服,也不能外用,用它消毒伤口会导致“甲醇中毒性脑病”,A项错误。重金属离子可以与蛋白质非可逆结合,使蛋白质变性,从而使重金属离子不能被人体吸收,B项正确。碘要单质才与淀粉有反应,但在碘盐中它是离子状态的,所以不能直接检验,C项错误。葡萄糖属于单糖,可直接被人体吸收利用。淀粉属于多糖,需要在消化酶的作用下才能分解成糊精,再进一步消化成麦芽低聚糖、麦芽糖直至葡萄糖才能被人体吸收。显然葡萄糖见效更快。故选B。
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