在白酒老熟过程中，发生了一些（ ）反应，使酒的风味有了明显的改善，但不能把老熟只看成是单纯的化学变化，同时还有物理变化。

  • 单项选择题
  • A氧化
  • B氧化还原
  • C化学
  • D物理

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