化学性食物中毒主要包括____。 ①误食被有毒害的化学物质污染的食品引起的中毒。②滥用食品添加剂或使用非食品原料中毒。③因贮藏等原因,造成营养素发生化学变化的食品导致食物中毒。④化学毒剂急性中毒:既有滥用农药也有投毒造成的中毒,投毒物质常为剧毒鼠药或亚硝酸盐。
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